Origine : Race importée du Sud de la Chine en Europe occidentale vers le milieu du l9ème siècle.
Œufs à couver.- Minimum 55 grammes ; coquille de couleur brun jaune.
Diamètre des bagues: Coq : 27 mm; poule : 24 mm.
Masse : Coq : 4 à 5,5 kg et plus ; poule : 3,5 à 4,5 kg .
Type et but de l'élevage
Race de gronde taille, de tempérament calme. On recherche la taille volumineuse,
bien large et profonde, le plumage bouffant sur I’ ensemble du corps, une tête
avec ornement assez petits, pattes largement emplumées.
Standard
COQ
Corps : Large, profond, massif.
Tête : Petite.
Crête : Simple, droite, petite, sans excroissances, fine de texture, régulièrement dentée.
Barbillons : Rouges, bien arrondis, texture fine.
Oreillons : Rouges, assez développés, pendants.
Face : Assez gronde, rouge, lisse.
Yeux : Expressifs, à iris rouge oronge.
Bec : Court, fort.
Cou : Court, ramassé ; le camail très abondant, retombe sur le dos et les épaules.
Dos : Large, très court ; reins larges et bouffants formant coussin qui s'harmonise avec la queue.
Poitrine : Large, pleine, très profonde.
Abdomen : Bien développé.
Ailes : Petites, serrées ou corps, bien fermées, recouvertes à l'arrière par le bouffant des reins et de la selle.
Queue :Très courte et pleine ; rectrices peu ou pos apparentes, recouvertes de faucilles abondantes et molles.
Cuisses : Larges, recouvertes d'un plumage duveteux abondant et bouffant.
Tarses : Courts, épois, écartés, fortement emplumés sur les faces externes et les doigts extérieurs et médions.
POULE
Mêmes caractéristiques que le coq.
L'apparence générale est encore plus massive et ronde que chez le coq. Plumage duveteux très abondant sur la partie arrière du corps. Ligne du dos arrondie avec selle bombée, la partie la plus haute se trouvant ou milieu du croupion. Queue pratiquement envahie par un coussin très large en convexe. Cuisses très bouffantes, tarses bien emplumés.
Défauts disqualificatifs :
Forme élancée, trop haute ; dos long ou plat ; poitrine étroite ; queue trop développée ; emplumage trop pauvre des tarses ; crête trop haute, grossière ; oreillons blancs.